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BRC英國零售業商業準則
發布人：管理員 發布時間(jiān)：2014/12/17雜暗 點擊：3401
BRC 是British Retail Consorti信內um縮寫，中文(wén)為英國零售商協會。該協會由英國著名的Asda, Boo風朋ts, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Lit志家tlewood’s, Safeway, W作科aitrose, Somerfield, Co-operative Soc她們iety, Spar等零售商組成。在20世紀90年代，零售商為獲得更多的利路離益而委托供應商加工自己品牌的産品，同時也給零售商帶來的章(lái)了産品品牌的風險，如(rú)：産品的質量和安全，産品銷量以及英國麗間食品方面的法律、法規等問題。為了解決産品品牌的風險下吃和1990年英國食品安全法案，零售商開始著(zhe)手對(d關這uì)其代加工的供應商進行管理。直到(dà分畫o)現在，很(hěn)多零售商還(hái)沿襲也女當初的管理方式，零售商不定期的對(duì)供應商進話人行訪問和考核。但随之而來(lái)的一個問題是如(rú)何解決零售商和供應商白那雙方的管理成本以及管理的方法和管理的标準。于是術吃，在1998年BRC組織開始著(zhe)手編寫針對(duì)零售商自放又有品牌食品的供應商的BRC技術和規程（即BRC食品标準）并于 1朋相998年正式頒布。到(dào)目前為止，食品第五版将在2008年7月1日開工用始實施。
組建該零售商協會的宗旨是在非競争領域提供一個合作平台，以次解決空服一些共同關心的、世界性的問題如(rú)：産品的安全問題，尚無定論的轉冷秒基因問題以及有關貿易争端的問題等；同時，衆多的零售商土科可以對(duì)政府、公衆和供應商等提出相大零售商所關心的話題，以次解決一些貿易的問題；對(duì)于技術和質量訊長管理方面，他們可以一起研究并頒布有關産品的要求和标準。
"BRC全球标準"的管理
BRC 把很(hěn)多有股份的團體和股東成立生到到(dào)一個正式委員會構架内，來(lái)提供戰略上(sh家西àng)的指導和對(duì)
"BRC技術标準"進行有效地(dì)管理。（BRC技術委員會如多的結構圖見下(xià)頁圖表1）。
BRC技術标準管理與戰略委員會成員是：
BRC成員（技術總監或者提拔的工廠專家(jiā)）
BRC管理層（BRC貿易總監，食品政策總監和技資藍術服務部負責人）。
委員會的功能是：
•認可與“BRC标準”相關的運作過程的政策
•維持貫徹政策的總的目标
•監督“BRC技術标準委員會”的工作
•處理申訴，争執或者與“BRC技術标準”有關的抱怨
•接收“認可的培訓師推薦委員會”工作報告
•需要适當的解決問題時，成立工作
BRC在市場上(shàng)的認可程度
在2000年五月份，來(lái)自全球零售商的質量、法規總監建說黑立了Global Food Safety Initiative &nbs影車p;(GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議，其主要目标在東市于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通(tōng)過食品供應日現鍊改進效能等，主要适用于供應商與零售商的交易過程，這是對(duì)供應地少商遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一些相新他們認可的标準對(duì)現有的食品安全标準進行檢查。 在檢查的同你場時，“GFSI”還(hái)兼具早期預警作用，在發生食品安全問題時及時都信篩選和發布信(xìn)息。這種預警系統将為供應商和零道裡售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信(x又弟ìn)息。目前該組織認可的認證标準有：BRC，IFS草文，SQF，HACCP RvA等四個體系的标準。在四個被有大認可的标準中BRC，IFS最容易被這些零火聽售商接受。在這兩個标準還(hái)涵蓋了零售商對(duì)産品質量的要求，他年這與其餘兩個标準有著(zhe)明顯的差距。
與此同時，一些大型的國際公司也越來(lái)越認可BRC的科少地(dì)位。他們通(tōng)常也使用話年BRC的标準對(duì)供應商進行管理。
BRC已被UKAS認可 (& 其他國家(jiā)認可委的認可，金黑如(rú)荷蘭，意大利) – 正規認證
BRC客戶群體
零售商的供應商
海(hǎi)外(wài)供應商
需要BRC認證的客戶
BRC第五版内容
七大部分
1.管理承諾和持續改進
2.HACCP 體系
3.食品安全和質量管理體系
4.工廠環境/設施标準
5.産品控制
6.加工過程的控制
7.個人管理
博融顧問成立至今，我(wǒ)們的專業顧問團隊已經為200公內0多家(jiā)企事業單位提供各項咨詢服務秒到，并獲得了客戶及業界的一緻好評，希望您體驗、選擇博融顧問的專業顧問服務訊男。
博融顧問服務全國，并為江浙滬客戶提供本地(dì)化服務亮船。為更好的服務客戶，我(wǒ)們設有蘇州分公司，如(rú)需了解更多詳情弟還，請點擊：www.shborong.com，請緻電：400-696雨火9-660，我(wǒ)們将為您提供專業、有效、就月員近(jìn)的咨詢及培訓服務！
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"BRC技術标準"進行有效地(dì)管理。（BRC技術委員會如多的結構圖見下(xià)頁圖表1）。
BRC技術标準管理與戰略委員會成員是：
BRC成員（技術總監或者提拔的工廠專家(jiā)）
BRC管理層（BRC貿易總監，食品政策總監和技資藍術服務部負責人）。
委員會的功能是：
•認可與“BRC标準”相關的運作過程的政策
•維持貫徹政策的總的目标
•監督“BRC技術标準委員會”的工作
•處理申訴，争執或者與“BRC技術标準”有關的抱怨
•接收“認可的培訓師推薦委員會”工作報告
•需要适當的解決問題時，成立工作
BRC在市場上(shàng)的認可程度
在2000年五月份，來(lái)自全球零售商的質量、法規總監建說黑立了Global Food Safety Initiative &nbs影車p;(GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議，其主要目标在東市于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通(tōng)過食品供應日現鍊改進效能等，主要适用于供應商與零售商的交易過程，這是對(duì)供應地少商遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一些相新他們認可的标準對(duì)現有的食品安全标準進行檢查。 在檢查的同你場時，“GFSI”還(hái)兼具早期預警作用，在發生食品安全問題時及時都信篩選和發布信(xìn)息。這種預警系統将為供應商和零道裡售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信(x又弟ìn)息。目前該組織認可的認證标準有：BRC，IFS草文，SQF，HACCP RvA等四個體系的标準。在四個被有大認可的标準中BRC，IFS最容易被這些零火聽售商接受。在這兩個标準還(hái)涵蓋了零售商對(duì)産品質量的要求，他年這與其餘兩個标準有著(zhe)明顯的差距。
與此同時，一些大型的國際公司也越來(lái)越認可BRC的科少地(dì)位。他們通(tōng)常也使用話年BRC的标準對(duì)供應商進行管理。
BRC已被UKAS認可 (& 其他國家(jiā)認可委的認可，金黑如(rú)荷蘭，意大利) – 正規認證
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零售商的供應商
海(hǎi)外(wài)供應商
需要BRC認證的客戶
BRC第五版内容
七大部分
1.管理承諾和持續改進
2.HACCP 體系
3.食品安全和質量管理體系
4.工廠環境/設施标準
5.産品控制
6.加工過程的控制
7.個人管理
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